水煮毛豆

水煮毛豆的做法步骤

1.毛豆剪去两头，洗净

2.倒入锅内，翻炒，不放油加入少许花椒翻炒

3.加入八角，翻炒

4.加入生姜，加入适量的盐，翻炒

5.加入适量水，煮。可不盖锅盖，或将锅盖不盖严，这样毛豆的色泽更好

6.煮熟入味，即可

小窍门&温馨提示

今天的毛豆做好了，无油，无生抽，无香醋，有的是-----毛豆的鲜嫩清香。